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Guía de compra para elegir el café perfecto

En Cafés Granell, sabemos que elegir el café perfecto puede ser una tarea desafiante. Con tantas opciones disponibles, desde diferentes orígenes hasta diversos tuestes y perfiles de sabor, ¿cómo saber cuál es el mejor café en grano para ti? Nuestra guía de compra está diseñada para ayudarte a tomar la mejor decisión, asegurando que encuentres un café de calidad, adecuado a tu paladar y, lo más importante, a un precio justo.

En esta guía, te ayudaremos a entender los factores clave para elegir el mejor café en grano y te ofreceremos nuestras recomendaciones para que disfrutes de la mejor experiencia de café en casa.

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CAFÉ EN GRANO!

¿Cuál es el
mejor Café
en GRANO?

¿COMO ELEGIR EL MEJOR CAFÉ EN GRANO
PARA MI RUTINA DIARIA?

Elegir tu café en grano no es complicado. Lo primero es pensar en los sabores que ya te gustan: ¿prefieres notas cítricas, dulces, achocolatadas, frutales o amaderadas? También ten en cuenta si te gusta un café con más o menos crema, ya que esto influye en el sabor y la textura.

Además, la forma de prepararlo, ya sea en espresso, filtro o cafetera, también afecta la intensidad y el perfil del café. Con estos elementos, encontrar el café perfecto será fácil y personalizado.

Factores clave para elegir el mejor café en grano de Cafés Granell

1. Origen del café

Cada origen tiene su historia y sabor. En Cafés Granell, seleccionamos cuidadosamente los granos de café de las mejores regiones productoras, como Colombia, Etiopía o Brasil. El lugar donde se cultiva el café influye directamente en su sabor, y cada región ofrece una experiencia única. Por ejemplo, en estos tres casos que comentábamos antes:

  • Café de Colombia: Conocido por su sabor equilibrado y suave, ideal para quienes buscan una taza suave y aromática.
  • Café de Etiopía: Con notas florales y afrutadas, perfecto para los amantes de cafés más complejos.
  • Café de Brasil: Su sabor dulce y suave lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan un café más suave pero sabroso.

2. El grado de tueste

En Cafés Granell, sabemos que el tueste es crucial para que el café libere todo su sabor. Dependiendo de tus gustos, puedes optar por un tipo de tueste de café diferente: tueste claro, medio o oscuro:

  • Tueste claro: Ideal si buscas un café con un sabor más suave y afrutado.
  • Tueste medio: Un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo, para quienes buscan una taza suave pero llena de sabor.
  • Tueste oscuro: Si prefieres un sabor más intenso y fuerte, el tueste oscuro es la opción ideal.

cual es el mejor cafe en grano

3. Granos de Arábica vs. Robusta

La diferencia entre estos dos tipos de granos es esencial para entender el perfil de tu café. Los granos de arábica son más suaves y complejos, mientras que los granos de robusta son más fuertes y tienen un sabor más amargo. En Cafés Granell, ofrecemos ambos tipos para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus preferencias.

  • Café Arábica: Suave, afrutado y con una acidez elegante.
  • Café Robusta: Intenso, con más cuerpo y menos acidez, ideal para un espresso fuerte. 

4. Frescura del café.

En Cafés Granell, creemos que la frescura es clave para un buen café. Por eso, ofrecemos café en grano de la mejor calidad, para que puedas disfrutar de su sabor completo. Recomendamos que compres café en grano y lo muelas justo antes de prepararlo para garantizar que conserve su frescura y aroma.

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE CAFÉ EN GRANO

¿Cómo elegir el mejor café en grano?
Elige un café que se ajuste a tus gustos personales, ya sea suave y afrutado o intenso y robusto. Además, asegúrate de que sea fresco y de buena calidad.
¿Por qué es mejor el café en grano que el molido?
El café en grano conserva su sabor y frescura mucho mejor que el café molido. Al molerlo justo antes de prepararlo, disfrutarás de un café más aromático y sabroso.
¿Cómo se debe moler el café en grano?
La molienda depende del método de preparación que utilices. Para espresso, una molienda fina; para cafetera de goteo, una molienda media; y para prensa francesa, una molienda gruesa.
En Cafés Granell, nuestros cafés molidos tienen una molienda media-fina, ideal para adaptarse a la mayoría de cafeteras. Sin embargo, si prefieres una molienda específica según tu método de preparación, puedes indicarlo en los comentarios de tu pedido y lo ajustaremos para que disfrutes de la mejor experiencia en cada taza.
¿Cuál es la diferencia entre café en grano natural y mezcla?
Café en grano natural: Se obtiene mediante un proceso de tueste sin añadir azúcar, conservando su sabor original.
Café mezcla: Se tuestan los granos con un porcentaje de azúcar, lo que le aporta un toque caramelizado y un sabor más intenso.
¿Qué café en grano es mejor para espresso?
El mejor café en grano para espresso debe tener un tueste medio u oscuro, con un perfil de sabor intenso y un buen cuerpo. Se pueden elegir granos arábica para un espresso más suave y aromático o mezclas con robusta para una mayor intensidad y crema.
¿Qué café en grano tiene más cafeína?
El café robusta tiene aproximadamente el doble de cafeína que el arábica, por lo que es ideal para quienes buscan un extra de energía en cada taza.
¿Cuánto dura el café en grano antes de perder su frescura?
El café en grano mantiene su frescura óptima durante los primeros 3 meses tras el tueste, aunque puede conservarse hasta un año si se almacena correctamente en un lugar fresco y seco.

¿Cuál es el mejor café en grano calidad-precio?

El mejor café en grano calidad-precio es aquel que logra un equilibrio entre sabor, frescura y coste accesible. Para elegir una opción que realmente valga la pena, es importante fijarse en la calidad del grano, su origen y el nivel de tueste. Un café 100% arábica suele ofrecer un perfil más suave y aromático, mientras que una mezcla con robusta puede aportar más intensidad y cuerpo a un precio más competitivo.

Además, optar por café en grano recién tostado garantiza una mejor experiencia en cada taza. Comprar directamente a tostadores especializados o marcas con un proceso de selección cuidadoso puede ayudarte a obtener la mejor relación entre calidad y precio.

Cómo almacenar tu café en grano para mantener su frescura

Para que tu café en grano se mantenga fresco y delicioso durante más tiempo, es importante seguir estos sencillos consejos:

  • Almacenaje: Guarda el café en un recipiente hermético, alejado de la luz, la humedad y el aire.
  • Temperatura: Mantén el café en un lugar fresco y oscuro, a temperatura ambiente.
  • Moler solo lo necesario: Para preservar la frescura, muele solo la cantidad que vayas a utilizar de inmediato.

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Ahora que conoces los factores clave para elegir el mejor café en grano, te invitamos a explorar nuestra selección de productos en Cafés Granell. Con opciones de café fresco, de alta calidad y con una excelente relación calidad-precio, tenemos el café perfecto para ti.

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