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Un café de Honduras con historia y sabor excepcional
En Cafés Granell, te traemos lo mejor del café de Honduras, cultivado en la prestigiosa Finca La Nueva Esperanza, ubicada en Marcala, La Paz. A 1,245 metros de altitud, bajo el cuidado de María Cristina Martínez Sánchez, este café es una verdadera joya del café de especialidad.
Café Honduras - Región de La Paz, Marcala, Sigamane
La región de La Paz, específicamente Marcala y Sigamane, es el hogar de la Finca La Nueva Esperanza. A una altitud de 1,245 metros sobre el nivel del mar, estas tierras son ideales para el cultivo del café de Honduras. Aquí, se cultiva la especie arábica con las variedades Icatú y Catuaí.
Este café se distingue por su complejidad y notas enzimáticas de frutos como litchi y fresa ácida. También ofrece dulces notas de azúcar caramelizado, acidez cítrica-fosfórica intensa, cuerpo cremoso y un regusto largo. Con una puntuación de 87.5 en SCA, es una verdadera joya.
Notas de Cata
- Notas de Litchi y Fresa Ácida: Descubre el equilibrio perfecto entre la acidez y la dulzura.
- Toques Dulces de Azúcar Caramelizado: Una delicia para los sentidos.
- Acidez Cítrica Intensa: Que realza la frescura de cada sorbo.
- Cuerpo Cremoso: Para una experiencia suave y agradable.
- Regusto Duradero: Que prolonga el placer del café en tu paladar.
Detalles del Producto
- Tueste Natural: Medio
- Altitud: 1,245 m
- Variedad: 100% Arábica
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