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Café de América
Pack Café de Especialidad América del...
café de especialidad en grano

Pack Café de Especialidad América del Centro 2x250g

2446|2444

GRANO | 2x250g

Dos variedades de café de América Central: Costa Rica y Honduras.

Tueste Natural - Microlotes.

31,40 €
IVA incluido

Características del Café de América Central

Sabores y características únicas del café costarricense

El café de Costa Rica es apreciado en todo el mundo por su sabor suave y equilibrado. Se caracteriza por tener notas de chocolate, caramelo y frutas tropicales, lo que le da una dulzura natural y un aroma delicioso. Además, el café costarricense se destaca por su acidez brillante y su cuerpo medio, lo que lo convierte en una experiencia sensorial única.

Sabores y características únicas del café hondureño

El café hondureño también tiene una gran reputación en la industria cafetalera. Se distingue por su sabor suave y ligeramente afrutado, con notas de nueces y chocolate. El café hondureño tiende a tener una acidez brillante y un cuerpo medio a completo. Estas características hacen que el café hondureño sea una elección popular entre los amantes del café de todo el mundo.

Proceso de producción de café en Costa Rica y Honduras

El proceso de producción de café es fundamental para obtener una taza de café de calidad. Tanto en Costa Rica como en Honduras, se sigue un proceso cuidadoso y meticuloso para garantizar la excelencia en cada grano de café.

En Costa Rica, el café se cultiva principalmente en pequeñas fincas familiares. Los agricultores se dedican a cultivar variedades de café de alta calidad, como el café arábica. Después de la cosecha, los granos de café se someten a un proceso de lavado en el que se eliminan las impurezas y se separan los granos de mayor calidad. Luego, los granos se secan al sol o en secadoras mecánicas antes de ser tostados y puestos en venta.

En Honduras, el proceso de producción de café también es riguroso. Los agricultores se esfuerzan por cultivar variedades de café de alta calidad y utilizan métodos tradicionales y sostenibles. Después de la cosecha, los granos de café se procesan mediante el método de lavado o el método seco, dependiendo de la región y las preferencias del agricultor. Una vez procesados, los granos se secan y se tuestan antes de ser exportados.

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