¿Qué es el café de especialidad?
El café de especialidad de valencia tostado en Cafés Granell no es un producto industrial, sino el resultado de un proceso artesanal que empieza en la finca y termina en tu taza. Se cultiva a mayor altitud, se recoge de forma selectiva y se procesa con métodos que preservan su perfil sensorial. En Cafés Granell, trabajamos con productores responsables que cuidan cada detalle del proceso, desde el suelo hasta el secado.
Tostamos cada origen por separado, ajustando el perfil de tueste para resaltar sus notas naturales: florales, frutales, achocolatadas, especiadas o ácidas. Esto nos permite ofrecerte un café auténtico, con identidad, y adaptado a los gustos de los paladares más exigentes.
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