Si eres de los que hace mucho café en casa. Y vives en una zona que en la que el agua es muy dura, debes prestar atención a este artículo. Aunque cada cierto tiempo, todos debemos descalcificar nuestra cafetera. A menudo empiezo a hacerme un café y cuando regreso para servirme una taza, encuentro una luz alarmante en mi cafetera. Esa es la señal, que me dice que es hora de descalcificar mi máquina. Siempre da miedo ver una luz roja en cualquier máquina, ¡especialmente cuando está relacionada con el café! Por suerte, no es tan difícil de tratar.
A continuación te explicamos cómo descalcificar una cafetera.
¿Por qué debemos descalcificar una cafetera?
Primero, hablemos del agua dura. El agua dura tiene un mayor contenido de minerales (piensa: calcio, magnesio y piedra caliza) en comparación con el agua blanda. Estos minerales, pueden acumularse con el tiempo en tu cafetera, en el rociador de tu fregadero, en tu lavavajillas, etc…. No es gran cosa, pero puede afectar el sabor de tu café y bloquear los agujeros en tus accesorios y electrodomésticos. Por tanto, cuando descalcificas algo, simplemente estás eliminando esa acumulación.
Descalcificar una cafetera ¿Cómo sabes que es el momento?
Si tu máquina tiene un indicador de luz, entonces la luz se encenderá para avisarte cuando la máquina necesite descalcificación. Si tienes una máquina más antigua o un modelo con menos «campanas y silbatos», es posible que no. Sin embargo, ni siquiera necesitas una luz, porque por lo general podrás ver cuándo es el momento: habrá un residuo blanco como la tiza. O, de nuevo, tu café podría comenzar a tener un sabor un poco raro.
Hay quien tiene que descalcificar su maquina varias veces al año. Puede que tengas que hacerlo más o menos, dependiendo de tu máquina, la frecuencia con la que haces café y la dureza del agua.
Pasos para descalcificar tu cafetera
Vacía tu cafetera: asegúrate de que la jarra esté vacía y limpia, y que se hayan limpiado los posos de la cámara.
Lo que necesitas:
- Agua
- Vinagre blanco (suficiente para llenar la mitad de tu jarra)
- Agua jabonosa caliente
- Esponja
- Paño de cocina húmedo
- Paño de cocina seco
INSTRUCCIONES
- Vacía la jarra y los posos: Vacía y enjuaga la jarra y elimina los posos de café que quedaron en el filtro.
- Haz tu solución de limpieza: Querrás una parte de agua por una parte de vinagre.
- Vierte la solución en la cámara de agua: Llena la cámara de agua hasta su máxima capacidad con partes iguales de vinagre blanco y agua. Usa la jarra para medir partes iguales de cada uno.
- Ejecutar medio ciclo de preparación: iniciar un ciclo de preparación. A la mitad del ciclo de preparación, apaga la cafetera y déjala reposar durante una hora.
- Finaliza el ciclo de preparación: Después de una hora, enciende la cafetera y deja que finalice el ciclo de preparación.
- Desecha la solución de vinagre y agua y ejecuta un ciclo de agua dulce: después de que se haya completado el ciclo de preparación, vierte la solución de vinagre y agua y llena la cámara de agua con agua dulce (sin vinagre). Ejecuta un ciclo de preparación completamente nuevo solo con el agua. Repite dos veces más, permitiendo que tu cafetera se enfríe un poco entre colaciones.
- Limpia tu cafetera: Limpia el exterior de tu cafetera y lava la jarra y la canasta del filtro con agua caliente y jabón. ¡Vuelve a montarla y haz un café con gran sabor!