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Découvrez l’authenticité du café colombien avec ce café de spécialité exceptionnel provenant de la Finca El Mirador.
Située à Pitalito – Chillurco, dans la région renommée de Huila, la ferme est dirigée par Edier Perdomo, producteur engagé dans l’agriculture durable.
Ce café 100 % Arabica, de variété Bourbon Jaune, pousse à 1 700 mètres d’altitude, bénéficiant d’un terroir d’exception pour des grains riches en arômes.
Grâce à une méthode de lavage soigneuse, chaque tasse offre un goût clair, vif et équilibré.
Profil sensoriel :
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Arômes floraux et enzymatiques de miel
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Saveurs de chocolat, caramel et fruits mûrs
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Corps onctueux et juteux
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Acidité brillante et douce
Fiche technique :
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Origine : Colombie
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Région : Pitalito - Chillurco
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Ferme : Finca El Mirador
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Producteur : Edier Perdomo
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Altitude : 1 700 m
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Variété : Bourbon Jaune
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Procédé : Lavé
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Récolte : 2023
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Poids net : 250g en grains
