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Le barraquito est un café typique des Îles Canaries, particulièrement à Tenerife. À base de café, lait condensé, Licor 43, mousse de lait, citron et cannelle, cette boisson en couches est un véritable rituel gustatif. Découvrez son histoire, sa recette et comment le réussir chez vous avec Cafés Granell.