Le terme pumpkin spice est devenu une icône culturelle de l’automne. Vous l’avez sûrement vu associé au célèbre Pumpkin Spice Latte ou à des desserts qui deviennent viraux chaque saison.
Mais voici la première vérité : le pumpkin spice ne contient pas de citrouille.
Il s’agit d’un mélange d’épices chaudes traditionnellement utilisé aux États-Unis pour parfumer les tartes à la citrouille. Avec le temps, ce mélange—qui évoque la maison, les feuilles tombées et les après-midis chaleureux—est devenu la saveur la plus attendue de l’automne.
Chez Cafés Granell, nous avons réuni le meilleur des deux mondes : un café premium avec la touche épicée distinctive du pumpkin spice mix, pour que vous puissiez profiter de cette expérience sans effort.
Pumpkin Spices : Que contient le mélange ?
Le secret du pumpkin spice mix réside dans l’équilibre de ses épices. Chacune apporte une note unique :
Cannelle → la base douce et chaleureuse.
Muscade → ajoute des notes profondes et légèrement sucrées.
Clou de girofle → intense et aromatique, avec une finale épicée caractéristique.
Gingembre → frais, légèrement piquant et stimulant.
Quatre-épices (facultatif) → complète le mélange avec une saveur épicée typique.
En résumé : les pumpkin spices contiennent tout sauf la citrouille. Et c’est ce qui rend notre Café Pumpkin Spice Granell spécial : il combine l’intensité du café avec ce mélange aromatique parfait.
Quel goût a notre Pumpkin Spice Coffee ?
Notre Pumpkin Spice Coffee n’est pas un dessert écœurant, ni un sirop artificiel.
C’est un café de qualité avec un profil aromatique rappelant l’automne à chaque gorgée :
L’intensité du café comme base.
La touche chaude de la cannelle.
La fraîcheur du gingembre.
La finale épicée du clou de girofle et de la muscade.
Un équilibre parfait pour savourer votre café préféré avec une note épicée et réconfortante.
Comment préparer un Pumpkin Spice Latte à la maison
Préparer un Pumpkin Spice Latte maison est plus simple qu’il n’y paraît, surtout si vous utilisez notre Café Pumpkin Spice de Cafés Granell, déjà parfaitement épicé. Préparez simplement votre café comme d’habitude, ajoutez du lait chaud ou mousseux, et si vous le souhaitez, garnissez de crème fouettée ou d’un peu de cannelle supplémentaire.
Pour le guide complet étape par étape et d’autres idées pour personnaliser votre boisson, consultez notre article : Recette Pumpkin Spice Latte étape par étape.
Pumpkin Spices : Où les acheter ?
Si vous vous demandez où acheter des pumpkin spices, ce que vous voulez probablement, c’est profiter d’un Pumpkin Spice Latte chez vous.
Chez Cafés Granell, c’est facile : vous n’avez pas besoin d’acheter des épices séparées ou de préparer votre mélange. Notre Café Pumpkin Spice est déjà aromatisé à la perfection.
✅ Préparez simplement votre café et laissez-vous emporter par le goût de l’automne.
Vous pouvez le trouver directement sur notre boutique en ligne :
Bienfaits des Pumpkin Spices
Outre leur goût, les épices du pumpkin spice mix ont des propriétés intéressantes :
Cannelle : antioxydante et digestive.
Gingembre : stimule la circulation et donne de l’énergie.
Muscade : favorise la digestion.
Clou de girofle : connu pour ses propriétés antibactériennes.
En les combinant avec le café, vous profitez non seulement d’une boisson délicieuse, mais aussi des bienfaits de ces épices naturelles.
Pumpkin Spice : Foire aux questions (FAQ)
Le pumpkin spice contient-il de la citrouille ?
Non. Bien que son nom le suggère, le pumpkin spice ne contient pas de citrouille. C’est un mélange d’épices destiné à aromatiser les desserts à la citrouille, composé de cannelle, clou de girofle, gingembre et muscade.
Quelle est la différence entre pumpkin spices et un Pumpkin Spice Latte ?
Pumpkin spices : le mélange d’épices.
Pumpkin Spice Latte : la boisson qui combine café, lait et ce mélange d’épices.
Avec notre café, vous n’avez besoin ni de sirop ni d’un mélange supplémentaire : le Café Pumpkin Spice contient tout.
Comment faire des pumpkin spices à la maison ?
Vous pouvez préparer votre propre mélange avec de la cannelle, de la muscade, du gingembre et du clou de girofle moulus. Pour un pumpkin spice coffee authentique, le plus simple est d’opter pour notre café aromatisé.
Le Pumpkin Spice est-il sucré ?
Le pumpkin spice mix n’est pas sucré en soi ; il apporte un profil aromatique chaud et épicé. La douceur dépendra de la manière dont vous préparez votre boisson (lait, crème ou sucre ajouté).
Savourez le goût de l’automne dans chaque tasse
Le pumpkin spice n’est pas qu’une mode : c’est un mélange d’épices qui évoque l’automne, le foyer et les moments de pause.
Chez Cafés Granell, nous avons transformé cette saveur en une expérience unique avec notre Café Pumpkin Spice : le café de qualité que vous connaissez déjà, maintenant avec la touche épicée la plus attendue de l’année.
Car ce n’est pas juste du café… c’est un rituel, de l’énergie et le moment qui change tout. ☕✨
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