Café au citron: quels sont ses bienfaits ?

Découvrez dans ce nouvel article pourquoi le café au citron, aussi appelé café citron ou café et citron, suscite tant d'intérêt en France. Si Cafés Granell commence à se faire une place dans l’Hexagone, cette tendance pourrait rapidement faire le buzz !

Une tendance surprenante : le café citron

Le café au citron est une pratique récente. Ses défenseurs affirment que cette boisson combine les atouts du café et du citron : stimulant, digestif, voire antidouleur. Mais la science le confirme-t-elle ? Nous passons ces affirmations au crible.

Qu’est-ce que le café citron ?

Le café citron, ou café au citron, consiste à ajouter le jus d’un citron (environ 240 ml de café) dans une tasse de café chaud. Une combinaison qui peut paraître inhabituelle, mais qui rencontre un public curieux prêt à tester cette alliance caféine et agrume.

Les bienfaits du café au citron

Tant le café que le citron regorgent de composés bénéfiques, notamment des antioxydants. Réunissant caféine et vitamine C :

Café

• Plus de 1000 composés bioactifs, dont la caféine et l’acide chlorogénique, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes et protectrices face à certains cancers (foie, prostate, sein…) et maladies neurodégénératives.

• Stimule l’énergie et peut améliorer la performance physique.

Citron

• Riche en vitamine C et flavonoïdes, antioxydants essentiels : soutien immunitaire, circulation, santé cardiovasculaire.

• Aide la digestion et protège contre certaines pathologies.

Café au citron : vérités et mythes

Perte de poids ?
La caféine peut stimuler le métabolisme, mais ni le café citron ni le citron seul ne brûlent la graisse. Le léger effet minceur provient du café, pas de l’association.

Douleurs de tête ?
La caféine peut soulager certains maux de tête en contractant les vaisseaux sanguins ou en renforçant l’effet des anti-douleurs. Chez certaines personnes, elle peut aussi déclencher des céphalées. Donc l’effet du café citron dépend de chacun.

Inconvénients potentiels

• Une consommation excessive de café citron peut provoquer nervosité, insomnie (par la caféine) ou agression de l’émail dentaire (par l’acide citrique).

• Une utilisation modérée et consciente est la clé : profitez mais restez raisonnable.

Notre avis chez Cafés Granell

Le café au citron est une expérience à tester pour les amateurs de sensations nouvelles. Nous recommandons de commencer par un petit verre. Si vous aimez le café citron, explorez notre gamme de cafés bios et d’origine, disponibles en grain, moulu ou même en capsules compatibles Nespresso.

En résumé

• Le café citron, café au citron, café et citron mixe les bienfaits du café et du citron.

• Cette boisson peut apporter énergie, antioxydants, digestion et soulagement de céphalées, selon les personnes.

• Mais la prudence reste de mise : caféine et acidité peuvent avoir des effets secondaires.

Si vous voulez continuer à explorer les tendances café, découvrez nos articles et recettes sur le blog de Cafés Granell. Dites-nous : avez-vous déjà goûté cette boisson étonnante ?