Comment préparer rapidement du thé glacé à la maison?

LE THÉ GLACÉ, LA BOISSON RAFRAÎCHISSANTE DE L'ÉTÉ

L'été arrive et la recherche de boissons rafraîchissantes et saines devient une priorité. Le thé glacé, les infusions froides ou avec glace sont une option idéale pour cet été, non seulement pour leur capacité à vous hydrater et à vous rafraîchir, mais aussi pour leurs nombreux bienfaits. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment préparer du thé glacé chez vous, de trois façons différentes.

LES BIENFAITS DU THÉ GLACÉ

Le thé glacé peut être préparé avec différentes variétés de thés, du classique thé noir aux versions plus exotiques de thé vert ou d'infusions aux fruits rouges. Vous pouvez apprendre comment préparer du thé glacé avec chacun de ces produits. Chaque type de thé offre ses propres bienfaits :

• Thé noir : Riche en antioxydants, notamment en polyphénols comme les catéchines et les théaflavines, il augmente l'énergie et la concentration, ce qui le rend parfait pour le matin. Grâce aux tanins, le thé noir possède des propriétés digestives et anti-inflammatoires.

• Infusion Rooibos : Riche en antioxydants et minéraux, il soutient la santé cardiovasculaire et facilite la digestion. Sans caféine, il est parfait à tout moment de la journée.

• Thé vert : Riche en antioxydants, il améliore le métabolisme, possède des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes, et renforce le système immunitaire. Le thé vert est idéal le matin ou entre les repas, mais il est conseillé de ne pas le consommer avant de dormir.

• Infusion de fruits rouges : Riche en antioxydants, elle améliore la digestion et soutient le système immunitaire, en plus d’être rafraîchissante et sans caféine, idéale à tout moment de la journée.

• Thé aux herbes : Propriétés calmantes et digestives, anti-inflammatoires, aide à dormir, renforce le système immunitaire, parfait pour être consommé à tout moment de la journée.

• Infusion de gingembre et citron : Possède des propriétés anti-inflammatoires et digestives, renforce le système immunitaire. Son goût frais et revitalisant est idéal pour un coup de boost à tout moment.

• Thé Matcha : Le thé matcha offre une concentration élevée d'antioxydants, favorise la calme mentale, améliore la concentration, et renforce le système immunitaire.

COMMENT PRÉPARER DU THÉ GLACÉ ?

Préparer du thé glacé est très simple et vous pouvez utiliser différentes méthodes. Choisissez votre thé froid préféré : thé noir, thé vert, rooibos...

• Méthode traditionnelle : Préparez le thé chaud comme d'habitude et laissez infuser. Une fois prêt, laissez refroidir à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur. Ensuite, réfrigérez le thé pendant au moins 2 heures. C’est la méthode classique, un peu plus longue que la suivante. Au moment de servir, vous pouvez ajouter des glaçons pour un effet encore plus rafraîchissant.

• Méthode rapide : Infusez le thé normalement. Une fois prêt, versez le thé chaud directement sur un verre rempli de glaçons. C’est aussi simple et rapide que ça. Vous pouvez ajouter votre édulcorant préféré : sucre, miel, ou édulcorant artificiel.

• Méthode Cold Brew : Avec une cafetière Cold Brew, placez le thé dans le filtre et versez de l’eau à température ambiante dessus, puis couvrez la cafetière. Laissez infuser au réfrigérateur entre 8 et 24 heures. C’est la méthode qui demande le moins d’ustensiles, le thé s’infuse directement à froid, et au matin, vous aurez votre infusion prête et bien fraîche pour toute la journée.

ASTUCES ET VARIANTES

En complément, vous pouvez ajouter des tranches de citron, d’orange, de la menthe fraîche ou même des fruits comme des fraises pour rehausser la saveur. Ces dernières années, la popularité du thé glacé a fortement augmenté, portée par la tendance d’un mode de vie plus sain.

En résumé, le thé glacé est une excellente option pour combattre la chaleur tout en prenant soin de votre santé. Que vous le prépariez à la maison ou que vous le dégustiez dans votre café préféré, cette boisson a gagné une place spéciale dans nos cœurs (et dans nos verres) pendant l’été.