Café ou Thé : Quelle est la meilleure option pour votre santé ?

Café ou Thé : Quelle est la meilleure option pour votre santé ?

Le choix entre prendre un café ou un thé le matin est une décision personnelle. Certains préfèrent la puissance du café, tandis que d'autres optent pour la douceur du thé. Mais vous êtes-vous déjà demandé quelle boisson est la plus bénéfique pour votre santé ? Analysons cela.

Café ou Thé

Source de fibres
Étonnamment, votre tasse de café matinale contient une dose de

fibres. Selon une étude, le café contient entre 1,1 et 1,8 gramme de fibres par tasse, selon qu’il soit filtré, espresso ou instantané.

Ainsi, une tasse de thé ne contribue pas de manière significative à vos besoins quotidiens en fibres, à moins que vous ne décidiez de mâcher les feuilles de thé. Le café prend donc l’avantage dans ce comparatif !

Concentration mentale
Les deux boissons contiennent de la caféine, qui peut améliorer votre concentration, votre vigilance et votre temps de réaction. Cependant, la teneur en caféine peut varier considérablement.

Dans une étude comparant café et thé, les deux ont montré des effets similaires sur l’acuité mentale et la performance cognitive. Cependant, le thé présente un avantage : il fournit suffisamment de caféine pour améliorer la performance sans perturber le sommeil. Donc, dans cette catégorie, le thé gagne !

Bienfaits pour le microbiote intestinal
Le café et le thé sont de bonnes sources de polyphénols, des composés végétaux réputés pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. Le café contient significativement plus de polyphénols que le thé vert, lui-même plus riche que le thé noir.

Des chercheurs ont découvert que le microbiote intestinal des consommateurs de café est différent de celui des non-consommateurs, sans effet similaire observé chez les buveurs de thé. Le café l’emporte donc ici !

Risque réduit de maladies cardiaques
De grandes études populationnelles indiquent que café et thé sont bons pour le cœur, réduisant le risque de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux.

Ces études ne sont pas définitives, car les consommateurs de café et de thé peuvent avoir d’autres habitudes saines, comme faire plus d’exercice ou suivre un régime alimentaire équilibré. Néanmoins, les antioxydants et polyphénols contenus dans ces boissons semblent avoir un effet protecteur. C’est donc une égalité.

Risque réduit de cancer
Plusieurs études ont montré que les consommateurs de café ont un taux de cancer plus bas. En revanche, aucun lien clair n’a encore été établi entre consommation de thé et prévention du cancer.

Le café gagne donc cette manche !

Diabète de type 2
Bien qu’une tasse de café puisse provoquer un pic temporaire de sucre dans le sang à cause de la caféine, les études montrent que les consommateurs réguliers de café sont moins susceptibles de développer un diabète de type 2.

Les résultats concernant le thé sont contradictoires. Le café a donc l’avantage ici.

Niveaux de stress
Si vous cherchez une boisson douce et relaxante, le thé est votre meilleur choix. Plusieurs études montrent que boire du thé vert ou noir aide à réduire le stress et le cortisol, l’hormone du stress. À l’inverse, le café, riche en caféine, peut augmenter ces niveaux. Le thé gagne donc encore !

Longévité
Bonne nouvelle pour les amateurs de café et de thé ! Ceux qui consomment régulièrement ces boissons vivent plus longtemps que ceux qui n’en boivent pas.

Le gagnant est...

Dans cette bataille pour la santé, le café l’emporte ! Il apporte des fibres, améliore la santé du microbiote intestinal et réduit les risques de cancer et de diabète. Cependant, les amateurs de thé ne sont pas en reste : le thé aide la pression artérielle, le cholestérol, le stress, la santé mentale et la productivité. Les deux boissons sont gagnantes pour la santé cardiaque et la longévité. Le thé pourrait même révéler encore plus de bienfaits à l’avenir. Enfin, le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde, après l’eau.