Barraquito : découvrez le café canarien emblématique

Dans l’univers du café, certaines recettes passent inaperçues… et d’autres deviennent de véritables légendes. Le barraquito, aussi appelé café barraquito, appartient clairement à cette seconde catégorie. Originaire de Tenerife, dans les îles Canaries, ce café en couches attire autant par son goût unique que par sa présentation élégante et colorée.

Chez Cafés Granell, passionnés par l’art du café depuis presque un siècle, nous vous invitons à découvrir cette boisson emblématique de l’archipel canarien. Préparez-vous à un voyage sensoriel inattendu.

Une boisson unique : entre dessert, café et digestif

Le barraquito est l’un de ces cafés qui racontent une histoire à chaque gorgée. Il marie la richesse de l’espresso, la douceur du lait concentré, la chaleur de la liqueur et la fraîcheur du citron. Un véritable équilibre des sens.

C’est pourquoi beaucoup le considèrent comme une boisson signature de Tenerife. Il est souvent dégusté à la fin du repas, comme un dessert liquide ou une pause gourmande. Et avec sa présentation colorée, il est aussi parfait pour vos photos Instagram !

Variante sans alcool : le barraquito "virgen"

Si vous préférez éviter l’alcool, sachez qu’il existe une version tout aussi savoureuse du barraquito sans alcool. Il suffit de remplacer la liqueur par un peu de sirop vanille ou de caramel, pour conserver cette douceur typique.

Idéal pour les enfants, les femmes enceintes ou ceux qui veulent simplement une boisson plus légère à tout moment de la journée.

Goûtez aux saveurs des Canaries sans quitter la maison

Chez Cafés Granell, nous croyons que chaque café est une invitation au voyage. Le barraquito en est l’exemple parfait : en quelques minutes, vous vous retrouvez transporté sur une terrasse de Tenerife, face à l’océan, avec une boisson réconfortante en main.

➤ Pour un résultat parfait, nous vous recommandons d’utiliser nos cafés 100 % arabica ou notre café bio, spécialement adaptés aux recettes riches en arômes comme le barraquito.

Conclusion : le café barraquito, un trésor à découvrir

Le barraquito, c’est bien plus qu’un café. C’est une célébration de la douceur de vivre canarienne, une tradition revisitée qui séduit par son goût et son élégance.

Alors, la prochaine fois que vous cherchez une boisson originale, chaleureuse et pleine de caractère, n’hésitez plus : préparez un café barraquito façon Granell, et laissez-vous emporter.