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Café de Especialidad – Calidad, Sabor y Frescura en Cada Taza

Si eres amante del buen café, has llegado al lugar indicado. Café de especialidad seleccionado de las mejores fincas y tostado artesanalmente para garantizar un sabor excepcional.

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Café de Especialidad

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ArtesanalTueste natural

¿Qué es el Café de Especialidad?

El café de especialidad es un café de alta calidad, cultivado en condiciones óptimas y puntuado con más de 80 puntos en la escala SCA.

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Diferencias entre Café de Especialidad y Café Comercial

CaracterísticaCafé de EspecialidadCafé Comercial
Calidad del granoSeleccionado manualmenteMezcla de calidades
Puntuación SCA+80 puntosNo evaluado
Proceso de cultivoFincas sostenibles, cuidado artesanalProducción masiva
Métodos de secadoLavado, natural, honeyNo se especifica
TuesteArtesanal y en pequeños lotesIndustrial
Sabor y aromaComplejo, equilibrado, sin defectosPuede ser amargo o plano
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Café de Especialidad Cerca de Mí – ¿Cómo lo Consigo?

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🌱 Selección de Origen y Producción

Nuestros granos provienen de fincas familiares, donde los agricultores cuidan hasta el último detalle del proceso.

  • Recolección manual de granos en su punto óptimo de maduración.
  • Métodos de procesamiento naturales, honey y lavados.
  • Cultivo sostenible y respeto por el medioambiente.

El resultado: un café de especialidad auténtico, con notas de sabor únicas y sin defectos.

Tueste Artesanal: El Secreto de un Gran Café

El tueste es el paso clave que define el carácter del café. En Cafés Granell, nuestro equipo de maestros tostadores, Agustín y Nuria, tuestan cada lote con precisión para resaltar los matices más delicados.

¿Qué nos diferencia?


Tostado en pequeños lotes para máxima frescura
Control de temperatura y tiempo según el tipo de grano
Tueste personalizado para potenciar dulzura y acidez

Cata, Empaquetado y Envío Rápido

Cada lote es probado por expertos antes de ser empaquetado a mano.

¿Por qué comprar café de especialidad?

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